貧乏性ゆえ、少量の揚げ物の衣に卵を使うのがもったいなくて、小麦粉と水だけで簡易バッター液を作って、パン粉をまぶして揚げました。
ビールが進むおつまみです。
【材料】
ハム……4枚
スライスチーズ……2枚
コショウ……適量
小麦粉……カップ1/2
水……適量
パン粉……適量
油……適量
【作り方】
①ハムに軽くコショウをふり、チーズを挟んで（はみ出したチーズの角は内側に折り畳む）、小麦粉をまぶす。
②残りの小麦粉に少しずつ水を混ぜ、バッター液を作り、①をくぐらせてパン粉をまぶす。
③②を油で揚げる。
④あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切る。
【本日の器】
在庫が1枚しかありませんでしたが、再入荷致しました。
名前は付出皿ですが、いなり寿司・卵焼き・焼き魚・揚げ物等を盛り付けてもぴったりで、様々な用途があり、大変便利です。
適度な厚みがありますので、丈夫な造りです。
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ごくごく普通の家庭料理やお惣菜が美味しそうに見える器をリーズナブルな価格にて揃えております。
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