みなさん、こんばんは
8月2日(月)のお食事記録
お昼ごはん♡
・ベジチーズのカプレーゼ
・お味噌汁
・ごちそう揚げ出し豆腐用の餡掛け丼
(ビーガン揚げ出し豆腐)
揚げ出し豆腐用の餡掛け、丼にしても美味しいから残り物でも飽きないわ
カプレーゼも美味しかったなぁ
しみじみ
・ちえ〜るゴイクォン
(ビーガン生春巻き)
・なすの揚げびたしちえ〜る風
・お味噌汁
・五穀ごはん、山形のだし
前の記事で書き忘れましたが、茄子の揚げ浸しは今季3回目
生春巻きはまた娘と一緒に巻きました
前に作ったお砂糖不使用のビーガンクーロンキュウ風の残り。
ゼリーっぽいの大好き
8月3日(火)のお食事記録
お昼ごはん♡
・なすの揚げびたしちえ〜る風
・自家製ぬか漬け
・お味噌汁
・五穀ごはん、山形のだし
ぬか漬けなどの漬物類は毎食食卓に出してます(面倒でタッパーごと出しちゃうので普段の写真にのってないだけ)
ご飯(雑穀入り)、お味噌汁、お漬物。
この3点セットが我が家の基本
これにお野菜のおかず一品で普段の食事は良いと思っています。
ただし、エネルギーが高い本物の食材を使うようにしていますよ
いつしか国は一日30品目推奨とか(今はこっそり削除されてますよ)、世の中の主婦は疲弊しますって
エネルギーが高いお料理はたくさん食べなくても体が満足するんです。
↑これ、やっと体感できました
夜ごはん♡
お砂糖不使用のビーガンクーロンキュウ。
ゼリー好きすぎて娘寝たら食べちゃおうととっておいたけど(←ひでぇ親だな)、お腹いっぱいで食べれなくて結局娘とシェア
8月4日(水)のお食事記録
朝は娘が残したお味噌汁を少し。
お昼ごはんはお腹空かなくてナシ。
おやつ。
・レモンシャーベット
(ビーガンレモンシャーベット)
ミッキーのアイスバーにしたら娘大喜び
私はミニーちゃん
↑剥がし方が綺麗にできなかった
プーさんも冷凍庫に待機中なので近いうちに食べよっと
このアイス、すんごい美味しくて毎年作ってます
夜ごはん♡
・ジャガコロ、醤油麹サラダ
(ビーガンコロッケ)
・なすの揚げびたしちえ〜る風
・お味噌汁
・五穀ごはん、山形のだし
ここんとこ、食欲が落ちまして。
老化かなと思って落ち込んでたけど、お料理教室の先生から体が満たされたからよと
去年の9月はまだ食欲旺盛だったのは覚えてるんです。米農家さんに毎月消費している量を発注したので。
でも半年たってあれ?思ったより減ってないな、気のせいかなと月日はたち、
先月、農家さんから次年度のお米の見積もりがきて在庫チェックしたら、やはり減ってなくて慌てて半分に変更してもらったほど。
ご飯、お代わりしてる時もあったのでそこまで気づかなかったけど、ここ最近食欲落ちてるぞと自分でもやっと分かって おそっ。
私もですね、パスタの量も減ってきてました。
今までは100g〜120gに加え五穀ごはんペロリ食べてたけど今は80gまで落ちてきましたやっと人並みの量?
今日もご飯お代わりしなかったら、
娘 お母さんお代わりしないの?
母 お腹いっぱいだから今日はしないよ
娘 えー、お母さんはご飯モリモリなのー
モリモリお母さんが好きなのー
と言われてしまった
どんだけ食べてたの私、笑。
主人にもいつも笑われてましたからね。
一杯目は写真撮るから普通に盛ってたけど、二杯目からは昔盛りに近い感じでお代わりしてたから
食を変えたのは2013年10月。
もうすぐ丸8年
体の全細胞が入れ替わるのは7年とも言われてますしね
日々作るエネルギーが高い食事で体が満たされた証拠とは。
このことだったんですねー。
わーい
私の体ちゃんよ、こらからも体に良いもので体を満たして幸せにしてあげるからね