手作り酵素ジュースインストラクターの
伊藤結さんに拝島にある、
こだわりの材料で作ってるという
お菓子工房HOMEに連れていってもらいました
店内に入るとドーナツの甘〜い香りが🍪
ドーナツが売りみたいです
こだわりの材料で作られたスイーツ
地粉埼玉県の西澤さんが心を込めて育てた
無農薬無化学肥料の小麦
鶏卵純国産鶏「さくら」と「もみじ」。
昔ながらの開放鶏舎で天然肥料のみ与えられた
自家配合肥料。抗生物質不使用。
砂糖種子島産１００％の洗双糖、奄美大島産１００％の素焚糖、有機メープルシュガー、伊平屋島産１００％の黒糖、徳島県産１００％阿波和三盆糖。
乳製品ニュージーランド、北海道産のバター、クリーム
チーズ、生クリーム、低温殺菌牛乳、有機豆乳
アルミフリーのベーキングパウダードライフルーツはすべて有機のもの油有機トランスファットフリーショートニング、
こめ油、落花生油
有機スリランカセイロン産の最高級品のもの
洗双糖ドーナツ 
アーモンドチョコドーナツ 
いちじくとくるみのドーナツ 
オレンジのドーナツ 
焼き菓子も販売してます上段にはこだわりの歯磨き粉や日焼け止めなども
販売してます
お食事スペースあり店内はこじんまりとしてますが、2人用の席が１つあり
食べて帰ることもできます。ドリンク注文も可
店舗は奥まったところにあります
路地を進んでいくと看板が見えてきます。
右に入っていくと右手奥にのれんが見えます。
外観。
こだわりの安心安全の材料で作られた
とっても美味しいドーナツと焼き菓子でした
こだわりのお店大好き
また再訪したいです