一冊の本と出会って
今日この場所に導かれて来ました📕
本屋さんで美味しそうな料理を見るとすぐ買ってしまう 最近はバタバタで買う事で満足してしまい反省
本を重ねってしまいめくらない
勿体ない、本に失礼です でも何故かこの本はスラスラ読めて最後のページまですすんだらビックリ‼️
本の作者が出雲市の方
たまに行くSunday Market CIBOの主催者
パン教室で話題になっていた出雲のイタリア料理教室 相手は私を知らなくてもお知り合いのような気持ちになりました
また偶然が訪れ
石見銀山のHidakaキッチンの3日間のイベント案内を見つけて、何と本のeffe_co.さんのコラボイベント
偶然が重なりランチイベントを予約して石見銀山へ
〝3days lunch〟
前菜プレート＋パスタ＋デザート ランチセットにたどり着きました
今回のランチイベントでお手伝いしておられる方がとても親切で板倉布佐子さんのお料理についてもお話し頂いて楽しみながら食べれました
お料理に優しさがプラスされました
茄子
コーンスープ
イタリア産のチーズブッラータ＋巨峰の組み合わせ
オリーブオイルと岩塩で最高でしたよ
パンはもちろんHIDAKAさん
続いてパスタ
トマトパスタ
上にのってるのが玉ねぎ
シンプルなトマトパスタのアクセントに甘い玉ねぎ
バジルパスタ
バジルパスタも優しいお味 素材の美味しさを感じながら
もうデザートの時間でしたが
ラザニアが焼けた情報を聞き大好物なので追加注文してしまいました
中に挟んであるミートソースとホワイトソースも優しく丁寧な味わい
パスタ生地のラザニアが美味しくて買って帰りました
デザートはパンナコッタ＋ブルベリーソース🫐
ランチコースのために朝から何も食べず行きましたので完食です
タイミングがよく
料理担当の板倉布佐子さんと少しお話をする事が出来ました ブッラータチーズのお話や料理教室、CiBOの事を伺って帰りました
本屋さんでたまたま目についた本を買い
偶然な事に著者が出雲市の方で
偶然ランチイベントを見つけて
タイミングが良かったので本人とお話が出来ました
思いついたらすぐ行動して良かったです🍒