「京都に行ったら絶対食べたい！注目のワッフルランキング★」で１位

「ランキングシェア」
というウェブサイトにて

｢京都に行ったら絶対食べたい！
注目のワッフルランキング」

で

なんと
当店が１位になってました♡

とても嬉しいです

改めてまして。

当店には

ソース３種から選べるプレーンのワッフルに

１０種以上のスイーツワッフル。

そして
６種以上のミールワッフル
（サンドイッチのようなごはん系のワッフル）

が
常時ございます。

更にそれぞれ
ワッフルのベース生地が

久留米地域産　米粉
北海道産　小麦粉

の、２種類からお選びいただけます

てことは合計で約４０種ということになりますでしょうか・・・

当店の雰囲気はヨーロッパ調ですが
ワッフルの原材料は、なるべく国産にこだわっております。

やはり体に取り入れるものは
同じ日本人が作ったものが

安心できる気がするからです。

自分自身、３０代に突入して、
昔のように
「体も心も自分の意思でコントロールする」
という当たり前の事が

難しくなってきているのを実感しています。

不摂生や過度のストレスなど(^^;;

いろいろな原因があるのだと思いますが

超根本的な要因として

食べ物などがダイレクトに体にかかわってくるな、と

この歳になってホントそう思うのです。

「人は食べたもので出来ている」
というのを

もこみちさんも言ってます。

２０代の頃はそんなこと微塵も思いませんでしたけど

笑

そんなような理由で

トランス脂肪酸が多く含まれるという
マーガリンは一切使用しておりません。

粉の調合なども
すべて当店で行っているので無添加の生地です。

健康に気を遣いすぎてストイックになりすぎるのも
逆にストレスが溜まりそうですが

「こんな時代だからこそ、

自分の内側は自分で守らないと。」

ワッフル部門、

今更ですが、
実はこんなコンセプトでやっているのです(*'-'*)ﾉ

きっと私が20代前半だったなら

某ホイップ山盛り系パンケーキ店に対抗したようなのやってるハズだと思います。笑

ではなぜ、
当店は「ワッフル」なのか。

それはまた次号に続く。
次号、ワッフルの味へのこだわりなどをご紹介します

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

cafe Cherish(カフェチェリッシュ）

～カフェとワッフルと雑貨のお店～

◆Webサイトはコチラ

Add.京都市中京区柳馬場二条下る等持寺町４－６

☎.０７５－２１１－５７０５

Open.11:30～21:00 (Lo.20：00）

Close.　火・水曜日

＊プチパーティーやサプライズバースデー、女子会など承ります＊

＊モデル撮影、記念撮影などのフォトスタジオとしても、
　ワークショップなどの貸しスペースとしてもご利用いただけます＊

お気軽にお問い合わせください。

非現実な世界を現実にする日々【京都カフェチェリッシュ＊RISA】