バタバタしてる朝は甘酒ですますことが多い朝食です。甘酒も作れるヨーグルトメーカーがあるので、麹だけでも作れるのだけど、味の好みは酒粕で作る味が好き。なのでいいとこ取りの半々で作ることが多い、私の甘酒です。