伊勢崎市のフレンチバル ルクラージュ
わたしがアルバイトを始めて
もう少しで4か月になります
シュマンドール時代のお客様と、またお会いできることが
こんなにも嬉しいものだとは
ちょっと想像以上でした
夜にルクラージュにお越しになられた方は、気づかなかったかもしれません
ルクラージュの駐車場のわきに
小さいながらも、ただならぬ趣の神社があることを
伏見大社稲荷
そりゃあ趣があって当然でござります
どうかご利益がありますように（願）
ちょっと遅れてしまいましたが
ルクラージュの今月のディナーコースから
いくつかのメニューの写真を・・・
グリーンアスパラガスのブランマンジェ、フランス産生ハムを添えて
シュマンドール時代もご好評をいただいていたものです
クスクスのタブレ、和牛イチボの炙り焼き
タブレはクスクスのサラダのこと
和牛イチボの薄切りを炙り焼きにして添えてあります
紋甲イカのリゾット サフランソース
香ばしく焼いた紋甲イカと、トマトを加えたサフランソースの相性はバッチリです
彩りにあしらってあるのはヤグルマギクの花びら
抗酸化作用に優れたエディブルフラワーです
メロンのモスコヴィットもあるでよ
ウニとキャロットとコンソメジュレが
あなたをお待ちしております～
ルクラージュ
〒372-0048 群馬県伊勢崎市大手町 24-2
TEL:0270-75-5751
〒372-0048 群馬県伊勢崎市大手町 24-2
TEL:0270-75-5751
というわけで、本日のおやつ写真です
とろ～りカスタードタルト
（ローソン）
クリームパンで有名な八天堂とローソンのコラボです
わたしのささやかな経験からすると
有名店とコンビニのコラボって
なかなかいい味のものが多いと思うんです
コンビニスイーツを侮ってはいけません
ときどき大当たりがあったりします
ときどきですよ（爆）
これもなかなかいい味ですね
タルト生地とクリームのバランス・・・
もう少しクリームが多かったら
世のケーキ屋さんはおののいたでしょうね～