こんにちは、店長の工藤です。
日本で一番おいしいモッツァレラ！と私は思う
白糠酪恵舎のモッツァレラ
今回はゴールデンキウイと合わせてみました！！
オリーブオイルはオーストラリア産
生黒胡椒もトッピングしてみました！！
ワインは、NZのソーヴィニヨンブラン！！
青草よりトロピカルなアロマが強いので、最高によく合います！！
毎週火、金曜日入荷！モッツァレラ145ｇ前後 （白糠酪恵舎/白糠町 パスタフィラータタイプ 牛乳）
ジューシーで滑らかな口当たり。上質なミルクの優しい味わいが口の中に広がります。
日本で最高のモッツァレラといっても過言ではないでしょう。
まずはそのままスライスして、何もつけずに召し上がってください。
上質のオリーブオイルと荒塩、お好みで胡椒を振って。
トマトや季節の果物でカプレーゼはもちろん、わさび醤油で日本酒のお供にも。
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チーズの店 コンテ CON TE
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