と落ちて
スパイスカレー
先日の夕食です
↑
お昼食べ過ぎたー
カロリー取りすぎだから
夜は軽めにしよー
…
って時は間々ありますよね。
私も先日、パンケーキの美味しいお店に
行ったらイベリコ豚フェア
期間中で。
夫→イベリコ豚のグラタン。
私→イベリコ豚のソテー＆
メキシカンピラフプレート。
デザートに。
夫→リコッタチーズクリーム。
私→ほうじ茶クリーム＆小豆。
飲み物はカフェラテ
こういう時はサッパリ系の飲み物がいいのに
つい頼んで後悔してしまうこってり系…
ほうじ茶クリーム＆小豆
ほろ苦ほうじ茶ペーストと
甘い小豆とふんわりクリームたっぷり
すべてめちゃウマ
で
満足しましたが
イベリコ豚の脂と…
クリームまみれのパンケーキ
！
極めつけのカフェラテ！…
このカロリー地獄にすっかりハマリ…
ううっ…
！
夫にHelp Me！して
夫のお腹を肥やすことに成功しました
そんな夫は翌日早朝
出社のため
夕飯は野菜中心の軽めを予定。
カレースープがいい
との
リクエストがあったので
スパイスカレーを、と決めておりました。
小麦粉、バターを使う欧風カレーとは違って
スパイスカレーはサラッといただけますからね！
ほど
でもスパイスカレー
って…
決まったスパイスを使って
しっかり玉ねぎを炒めれば
あらかた完成しちゃう気がしません？？
違うか…？美味しけりゃいいって話？笑
で
ので
これらは過去のイメージ写真。まだ茶色ではありませんが↑
し、炒めなきゃいけませんがしました！
鶏もも肉をあらかじめ一口大にカットして
塩こしょうを振り、
ヨーグルトに漬け込んだ
ものです！
時間なくて揉みこんで10分くらいかな？？
ほんとは何時間も置いとくらしい…
汁ごとイン！です
鶏肉の色が変わったら
煮込みます。
ですって頃に
して塩分調整し
です。
なんかそれらしくなってますよねー
？？と思ったのですが
にもいいみたいで。？って思いますね。なるだろうし！
使用したトマトジュース↓
使用したお鍋↓
選べるスパイス↓
でわ
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