ホーカー（屋台の集合体）行ってね、「素食」って書いてあったら、「ベジタリアン･フード」の意味ですわ。
要は、ご飯（細長い、インディカ米でっせ。当然。）の上に、「これと、これと、これ」と指差した
おかずを、ポンポンポ～ンと載せていってくれはりますねん。
で、最後に、「カレー、かける？」と聞かはりますから、「辛いのん？ほな、ちょっとだけね。」とか、すきなだけ、ぶっかけていただけます。
あ、もちろん、日本のとろ～り・カレールーちゃいますさかい、カレー「汁」ですけどね。
では、ご覧いただきましょう！
素食（中国語）、ベジタリアンライスゥ～！！
左下に見える、角煮みたいなんは、木綿豆腐より更に硬いお豆腐の煮物。
上に乗っかっているのは、魚かチキンのフライみたいなの。
右上の緑の野菜は、茎の中が空洞の空芯菜、そして右下はじゃがいも。
素食ながら、けっこうのボリュームですわ。
3.5ドル。（＝約245円）
値打ちやないですか。
ちっとも「素食」やないですやんねえ。