旅の楽しみ(四国グルメ)③ | 無いが極楽 のんびり行こう

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ゆる~く頑張る おやじの活動記

引き続き高知の旨いもん☆


土佐名物カツオの藁焼き



思わぬ伏兵、ウツボのタタキ

皮はプリプリ食感

その容姿と旨さのギャップが半端ない



塩茹でするだけで甘くて旨味たっぷりの当てになるチャンバラ貝

刀のような貝殻の蓋を振り回しながら移動する姿から付いた名前だとか



ホントに刀の形をしてる気づき

ネーミングの妙ですな〜(笑)