先日作った文旦ピール。
毎日少しずつ食べています。
この日は紅茶のお供に。
蜜蘭香紅茶にしました。
鳳渓という場所で作られた単叢なのですが、そういえば茶虎蜜蘭香もおなじ鳳渓のお茶。何となく似た雰囲気が感じられます。
文旦ピールを食べる前から、不思議と文旦のような風味を感じました。この蜜蘭香紅茶も茶虎蜜蘭香も、そういえば文旦のような爽やかさがあります。
もうひとつ、気になっていたお菓子を開けました。
コンビニで見つけた、ダージリン風味のさくさくぱんだ。
大好きでよく食べていた時期があったなぁ。
この厚み、歯ごたえ、チョコのボリュームが、オフィスで夕方に食べると本当においしかった。疲れたときは甘いもの、なのかな。
ちょっと濃いめのダージリン味でした。
この甘みも紅茶が心地よくリセットしてくれます。
文旦ピールはそれほど匂いがしないので、そばに猫さんがいても大丈夫。
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