【嗚呼！日本の朝ご飯】
ご飯の炊きあがる香りと
お味噌汁の香り～
長葱を切るﾄﾝﾄﾝﾄﾝってまな板の音で彼が起きて来る
な～んて女子の憧れだったりしませんかぁ～？
現実は朝はバタバタな時間との戦いだし
彼は朝ご飯よりもギリギリまで寝ていたい人で
朝はパン派！
私は果物・ヨーグルト・豆乳か
納豆すすって食後のコーヒーみたいなパターンが多いﾃﾞｽ←どんな朝ごはんだよ
最近は全然一緒に晩ごはんも食べられてなかったから
ちょっと早起きして久々に和食の朝ごはんにしてみたよ
◆オクラ納豆
◆もずく酢
◆野菜の味噌漬け
◆水菜サラダ（柚子胡椒和風オリーブドレッシング）
◆紀州梅干・明太子・しそ昆布佃煮・イカの塩辛
◆豆腐とゆで卵の味噌漬け
◆ご飯
◆オクラ・水菜・とろろ昆布のお味噌汁
お漬物・明太子・佃煮・塩辛・梅干♪
みんなご飯に良く合う大好きなラインナップだけど
こうして並べると塩分高めになっちゃうなぁ～
最近ふとお味噌の美味しさに目覚め
いろんな味噌漬けやお味噌料理をやってみてます
茄子・人参・牛蒡・胡瓜
糠漬けとは違った味わい
豆腐とゆで卵も味噌漬けにしてみました
味噌漬けレポートは
また後ほど～
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