【大根葉ふりかけ】
大根メニューが続くと
決まって出るのは大根の皮～っ
そして大根の葉っぱも溜まったので
定番のふりかけを作りました
スーパーでも大根葉を捨てようとしてるおばさまが居て
すかさず頂いて来たからタ～ップリ溜め込んでました
ｱﾊ～
【大根葉ふりかけ】
＜約300g分 調理時間：約10分＞
◆大根葉 約300g
◆ごま油 大さじ1
～★A～
◆醤油 大さじ3
◆砂糖 大さじ2
◆酒 大さじ1
◆味の素 少々
◆白ゴマ 適宜
◆鰹節 適宜
◆お好みで七味唐辛子 少々
*お使いの調味料やお好みに合わせて調節してください
①茹でた大根葉を水分を絞って食べやすく切り、ごま油でサッと炒め、★Aで味付けして出来上がり♪
茹でずに最初から炒めちゃっても美味しいよね
茹でる派ですか～？
炒める派ですか？
ホントは
いつもは炒めるだけ派ですっ
なんとなく気分で茹でてみた～
コレだけでも
ご飯が進むよね～
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