『【大根葉ふりかけ】』

大根メニューが続くと

決まって出るのは大根の皮～っ

そして大根の葉っぱも溜まったので

定番のふりかけを作りました

スーパーでも大根葉を捨てようとしてるおばさまが居て

すかさず頂いて来たからタ～ップリ溜め込んでましたｱﾊ～

【大根葉ふりかけ】

＜約300g分　調理時間：約10分＞

◆大根葉約300g

◆ごま油大さじ1

～★A～

◆醤油大さじ3

◆砂糖大さじ2

◆酒大さじ1

◆味の素少々

◆白ゴマ適宜

◆鰹節適宜

◆お好みで七味唐辛子少々

*お使いの調味料やお好みに合わせて調節してください

①茹でた大根葉を水分を絞って食べやすく切り、ごま油でサッと炒め、★Aで味付けして出来上がり♪

茹でずに最初から炒めちゃっても美味しいよね

茹でる派ですか～？

炒める派ですか？

ホントは

いつもは炒めるだけ派ですっ

なんとなく気分で茹でてみた～

コレだけでも

ご飯が進むよね～

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