ガレット | CHARLIE'S VEGETABLE [チャーリーズ・ベジタブル] 

ガレット


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秋祭りも終わり、すっかり肌寒くなってきましたね。。

さてチャリベジ自慢の鉄板でガレットメニュ登場です!!

ガレットとは、フランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。
「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多い。
(ウィキペディアより)


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ますは薄く伸ばした生地をクレープのように焼いてその上に具材をのせます。




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しばし蒸し焼き



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端を折って完成!!
こちらはプレーンタイプです。






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こちらはシェフのガレット。
具材も盛りだくさんでおいしそう~ラブラブ

ぜひ食べに来てね!



〒790-0801 愛媛県松山市歩行町2-3-16
089-915-6110
 
ディナー / 17:30~24:00 
ラストオーダー /  23:00
定休日/火曜日