赤くなってきた房すぐり
つぶつぶが全部真っ赤になるととても綺麗です。
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短時間でもオッケーです。
↓こちらは６００ccの計量カップに入れたスグリ300g
通販サイトで販売が始まっております。
カテゴリーは「素材」
100g単位と1kg単位でご注文いただけます。
http://www.charlies-jam.jp/
ジャムにする他、地域によっては塩揉みして召し上がる場合もあるようです。
食感は種無しカリカリ梅かな。
スグリの種は小さいので気になりません。
未熟な緑のうちに摘むと種も固くなっていません。
