『 何でケーキ屋なのに、こんな名前にしたの？ 』
と、よく言われます。
『 自転車屋さんなの？』
などなど…。
最近のケーキ屋さんの店名は…
シェフの名前だったり、難しい横文字だったり…。
それはそれでいいと思うのですが、
自分たちには、格好つけてる感じがして(｡-_-｡)
そんなこんな考えてる時に、
大ボスが『 チャリンコにしよう！！』と、決めました。
大ボスがまだ見習い職人だった頃、
ツールドフランスにシビれたそうです。
私は、
ツールドフランス=世界最大の自転車レース
と思っていたのですが…
もともとは、
『 コンパニヨン ・ド ・ツールドフランス 』という
職業訓練システムだったそうです。
徒歩や自転車を使い、フランスを旅しながら
技術や心を磨き、一人前の職人を育てる国家制度。
その旅は自分が興味を持った職人業（ お菓子職人、鍛冶職人、屋根職人など ）を選び、
『 一宿一飯 』の恩義を受けながら、6～10年かけてフランスを1周する旅。
それを聞いて、私は
さすがお菓子が法律で守られている国だと感動ヾ(＠°▽°＠)ﾉ
フランスでは、お菓子屋さん同士の定休日がかぶらないようにと
法律で定められています。
国民がいつでもお菓子が食べられるように
という理由だそうです♡
お菓子大好きな私としては…
日本もそれくらいお菓子が浸透してほしいなぁと思います( ´ ▽ ` )ﾉ♡
あと、自転車の車輪をモチーフにした
『パリブレスト』というお菓子もあります。
このお菓子も自転車レースにちなんで作られた、
伝統的なお菓子です(*^^*)
お菓子の国、フランスでは自転車とお菓子は密接な関係。
お菓子と自転車は仲良しなのです
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ♡
そして…
自転車は、人生の通過点で必ず乗る乗り物だと思うのです(*^^*)
CHARINKOも皆様の人生の節目、節目にありますように。
親しみの意味を込めて…
パティスリーチャリンコにしました(o^^o)♡
ワクワク、ドキドキ♡
が詰まったお店を目指しています！
よろしくお願いします(●´ω｀●)ゞ
