試運転。 | CHARINKOのブログ。

CHARINKOのブログ。

patisserie CHARINKOは、2014年12月に神奈川県相模原市にオープンしたケーキ屋です。
CHARINKOの2番手パティシエのリンが、日々の出来事を気ままに更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。



今日は、
CHARINKOちゃんの取っ手を
立ち止まって見てくれる人がたくさんいて、うれしかったです(o^^o)♡



小さい子が、
『 キャンディーー!! 』と、指差して言っていて
心の中で、『 作戦成功♡ 』とガッツポーズ( ´ ▽ ` )ノ!笑




あと、やっとオープン告知の看板出しました!





この立て看板もペンキ塗りたかったけど、
もう大工モードは封印してるので、このまま(。-_-。)




そして…
ついに今日は厨房入りしました(=゚ω゚)ノ!

何年ぶりかのコックコート。。。

大ボスも私も、開業資金を貯めるために
ケーキ屋ではなく、他の仕事してたので、お互いに何年ぶりかの厨房です。


久しぶりすぎて、私はあたふた(-_\)(/_-)三( ゚Д゚)


大ボスは…
いつも通り。。。。

どんな時でも大ボスは、通常運転です( ̄▽ ̄)笑




今日は、とりあえずオーブンの試運転(=゚ω゚)ノ!





何種類か、生地を焼いてみました( ´ ▽ ` )ノ!

初めて使うオーブンは、
温度調節がうまくいかなかったりで、クセをつかむのに時間がかかるのですが…。




初めての割にはイイ感じに焼けました( ´ ▽ ` )ノ♡

明日からは試作三昧の日々です!!