柱立てとパテ塗り。 | CHARINKOのブログ。

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patisserie CHARINKOは、2014年12月に神奈川県相模原市にオープンしたケーキ屋です。
CHARINKOの2番手パティシエのリンが、日々の出来事を気ままに更新していきますので、どうぞよろしくお願いします。


テーマ:

今日は午前中、
近くに住む友達のAちゃんが来たので捕獲!!


チラシの色塗りをお願いしつつ




私のアシスタントをしてもらいました( ´ ▽ ` )ノ

このAちゃん。
今の物件を最初に見付けた
CHARINKOの最重要人物なのです!





パテ塗り、2回目だから
パテの練り具合が分かってきた(*^◯^*)

目安はパウンドケーキの固さだからね♡





その後、2人で塗り塗り。
あっという間に終わりました!





前回はパテが厚くなっちゃったけど、
今回は薄く出来ました。

ちょっと成長したかも(o^^o)?




その頃、大ボスは…

昨日、大工さんに指示をいただいた柱立て(=゚ω゚)ノ





既存の構造を残しつつ、
新しい柱を立てております。

私も途中参戦o(`ω´ )o





分かりにくいけど、
柱の位置が変わって、こんな感じに(・ω・)ノ





後日、更にまわりの柱を作っていきます。



午後、細かい作業してると
友達のBちゃんが様子を見に来てくれて。

差し入れいただきました♡





手作りクッキーにホッコリ(‐^▽^‐)♡





ケーキ屋という職業柄、
手作りのお菓子を頂く機会が中々ないのですが、
心のこもってるお菓子は本当に美味しいものです♡



私達も、早くお菓子を作れる環境にしなければ( *`ω´)!!



今日は色んな方に支えられてるなぁ…と、
改めて思った1日でした(o^^o)

感謝。





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