ここのところ、手前味噌ならぬ「手前ジャム」を絶賛しておりますが（笑）
今日も…です（大笑）
100%のおいしいオレンジジュースがちょっと飽きてしまって長い間残ってしまっていたので
一旦ゼリーに。
ゼリーにしちゃったら、オレンジジュースで飲むよりも平凡な感じになってしまったので、
そこであれです！
柚子ジャム↓
平凡だったオレンジジュースのゼリーが急に上品でニュアンスのあるデザートに大変身しました↓
酸味とニュアンスのある香りと少しの苦みがいい感じです。
このジャム、あと1/2瓶ぐらいしか残っていなのですが、なくなったら柚子ジャムロスになってしまいそうです。
さて、この日の献立は、
明太子スパゲッティ↓
安定のおいしさです。
コールスローサラダ↓
まだまだ我が家の献立の中心の野菜がお高くて、難儀しています（笑）
絶品デザートのおかげで豊かな食卓になりました！↓
小林陵侑選手、金メダルおめでとうございます！
実力どおりの結果が出て本当にうれしい。
フランスにLa plagneというスキー場があって、4年ぐらい前に行ったのですが
その時のスキーの先生（ガイド）さんが元ジャンプの選手で
ワールドカップで札幌に来たこともあるとかで、連れていたお客さんたちを順に軽いジャンプさせたりしていたのですが
私が日本人だというと、ジャンプする度に「ふなき～」「はらだ～」とか声援を送ってくれたことを思い出しました。
彼は葛西選手を本当に尊敬しているって言っていましたが、葛西選手の愛弟子の金メダル喜んでくれているかな？
Wrote 7th Feb. 2022, 12:45