もち麦入り「ミネストローネ」とチーズトースト

以前、ANAの羽田スィートラウンジで食べた???な雑穀入り「ミネストローネ」みたいに作ろうと思って

もち麦を入れて作りました。

ちょっとプチプチした食感が出せなかったので雑穀の種類が違うのでしょう。

ラウンジで食べた雑穀はなんだったんだろう…

おいしかったので、正体を知りたいな。