お友達オススメの全国農協観光協会のツアー で 、ランチ。



老舗レストランの三笠会館鵠沼店で湘南フレンチのランチ を楽しんだあとは、同じ場所で、野菜ソムリエのセミナーがありました!




2015年11月24日(火)限定


「よい食アカデミー」(食と農の交流新企画)  

輸入食材の視察と野菜ソムリエによる食育セミナー&三笠会館鵠沼店で味わう湘南フレンチ【女性限定!】



「よい食アカデミー」シニア野菜ソムリエの食育セミナー



先生は、シニア野菜ソムリエの山城智美(やましろともみ)さん!


静岡とタイに在住しているそうです。



「世界の野菜」と「日本の野菜」



野菜の旬



緑黄色野菜と淡色野菜の調理法



セミナーでは、知って得する美味しい野菜の選び方&調理法ほかを教えていただきました。



日本野菜ソムリエ協会認定シニア野菜ソムリエは、全国で100名程度・各県数名程度いらっしゃるそうです。



因みに、チャペスがいま習っているお料理教室の先生も、その前に通っていたお料理教室の先生もシニア野菜ソムリエです。



同じシニア野菜ソムリエでもそれぞれ個性があって面白いです。



みなさん、とてもお野菜について知識があって教え方がお上手です。



今回は単発のセミナーですがとてもお勉強になりました。





三笠会館鵠沼店


http://www.mikasakaikan.co.jp/



住所:神奈川県藤沢市鵠沼海岸1-11-23


TEL: 0466-34-5851


交通:小田急江ノ島線「鵠沼海岸駅」







全国農協観光協会


http://www.znk.or.jp/


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