茅場町と八丁堀の間にある ふぐの蔵一というお店。何年も通っているお店だけど、最近はマイブームで月1ぐらいで通っている。


私はこのお店のふぐの煮こごりが大好物。


この後、ふぐ刺し、唐揚げなどを食べたけど写真は無し。


最後はてっちり。


先に昆布と椎茸を入れて、ふぐをしゃぶしゃぶ。


締めは ふぐ雑炊。

例によってヒレ酒を浴びるように飲んだ。
幸せだな。


蔵一

東京都中央区日本橋茅場町3-3-2