[OSEN =バクパンソク記者] 「糧食の良識」ベクジョンウォンがチャンミンに特急ジャージャーメンレシピを伝授する。
来る2月2日（日）に放送されるヒストリーチャンネル「糧食の良識」（制作履歴/ JTBC）7話では、「韓国料理」逆輸出の主人公「ジャージャーメン」を探検する。 韓国では、中国料理と呼ぶが、いざ、中国にはない独特の食である「ジャージャー麺」の味の起源を求めて旅に出ること。 「糧食の良識」のメンバーは、仁川チャイナタウンから全州の名物「水チャジャン」までのユニークなジャージャーメンの生態系を追跡する。 特に、今回の放送では、ベクジョンウォンが高弟チャンミンに特別ジャージャーメンレシピを伝授し同業まで提案した伝えられ期待を集める。
チャンミンは今週「糧食の良識」から「チキンジャージャーメン」に挑戦する。 「国家と宗教に関係なく、誰もが楽しむことができるジャージャーメンを作りたい」というチャンミンの重要な発言にベクジョンウォンは「やはりファンが多いしかない」と感嘆を吐き出しあると言わ。 チャンミン表「鶏肉ジャージャーメン」を味わったベクジョンウォンは「同業しよう」と絶賛と共に握手を求めたシーンは、日曜日、本放送で確認することができる。
また、ヒストリーチャンネル「糧食の良識」のメンバーたちは、チャイナタウンから熱い論争を出会う。 別名、酢豚「ブモクチクモク」論議に包まれたもの。 チャンミンが「酢豚を注いでお召し上がり下さい。、撮ってお召し上がり下さい。」との質問を投げ特急議論が繰り広げられる予定。 これ作家まま社長は「知識人であれば、腫れ食べる」は爆弾発言でメンバーたちの激しい非難を受けて笑いをかもし出し出す。
「糧食の良識」公式質問妖精チャンミンの好奇心を刺激した全州の名物「水チャジャン」も会ってみることができる。 「水チャジャン」を初めて見たチャンミンはレストラン社長はもちろん、隣の席のお客さんにまで質問攻勢を繰り広げ、視聴者の好奇心を代わりに解消させてくれる予定だ。 特に、チャンミンとチェジェチャン教授を当惑させた「水チャジャン」の名前の誕生秘話は、今回の「糧食の良識」で公開される。
名実共に韓国料理がされたジャージャーメンの起源をたどる「糧食の良識」は、日曜日の午後11時ヒストリーチャンネルとJTBCで同時放送される。