１０月５日 木曜日 晴れ
10/4 水曜日
赤玉葱、ブロッコリー、プチトマト、ハム、刀豆
生鮭の薄塩黒胡椒オリーブオイル焼き、出汁巻き玉子
玄米御飯・ちりめん山椒乗せ
10/5 木曜日
お休み
昨日、蛸のアヒージョを作るつもりが、面倒になって別の夕食に。
でもって蛸は早く食べたいので本日の焼きそばに使用。
アヒージョとはスペイン料理で大蒜風味の効いた料理と言う意味。
以前スペイン料理で蛸を食べて以来私の大好きな料理に
蛸はタウリンが魚介類の中では一番多く含まれています。
タウリンの効果についてですが、具体的には、以下のようです。
コレステロールの吸収を抑える
心臓や肝臓の機能を高める
視力回復
インスリンの分泌を促進する
高血圧予防
マルちゃん焼きそばにお好みソースがあったので購入。
以前は中華ソースを買いましたが美味しかったです。
一人では多いので夕食にも頂きます。
豚肉を炒めてキャベツ、ピーマン、赤ピーマンも沢山入れて、蛸を投入。
うめ～～～
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庭の秋明菊
杜鵑草
これも今から咲き揃います。
秋明菊も杜鵑草も茶花です。
秋明菊の上は金木犀ですが、香りだけは届いてましたが、既に終わりました。
季節は確実に移っています。