■2023年5月4日（木）
木崎湖を俯瞰するパラグライダー場で列車を撮り、嫁さんが待つ信濃大町駅に向かった。駅前でお土産や夕食の食材を買い、昼食を摂る事に。色々考えてやはり名物の蕎麦だろうという事で、いくつか探した中で「手打そば仁科」さんという店に入った。混んでおり少し待ったが、出てきた蕎麦は思ったより量が多く、写真のざるそばで￥700～800程度だったと記憶している。この量と質なら￥1,000以上しそうなものだが、かなり得した気分だった（あくまで2023年の価格）。
↑昔からやってそうな店。見た目だけで当たりの雰囲気が漂っている。
＠手打そば仁科 （長野県大町市大町） 2023.5.4 ※以下1枚共
↑ちゃんとした手打ち蕎麦だが、なかなかの量で蕎麦湯も込みで大満足。
その後どこへ行こうか考えるが、近くに釣り堀とか無いかと探すと、大町ダムの近くに「北安中部漁協コウミ平つり堀センター」という施設を発見した。イワナやニジマスの釣り堀があり、よくある竿をレンタルし、釣った分を重さに応じて買い取るパターンだが、よくある釣り堀の半値程度で買い取れるので、調子に乗って6匹（うち息子は4匹）を釣り上げ、夕食のメインとして調理する事になった。建物内に流しがあり、そこで捌いて持ち帰る事も出来るのでありがたい。
↑有料なのに調子に乗って釣る息子と、高くつくがなかなか無い機会なのでと諦めるワシ…。
＠北安中部漁協コウミ平つり堀センター （長野県大町市平高瀬入） 2023.5.4 ※以下1枚共
↑その場で捌く夕食用のニジマス。鮮度抜群の味が楽しみだ。
キャンプ場に戻り、夕方になったので嫁さんは食事の準備を始め、私はのんびり炭を起こしたり片付けたりしながらまったりを過ごした。夕食のメインはニジマスを使ったアクアパッツァと塩焼きで、締めて数時間という普段は食べられない様な鮮度で味わう事が出来た。
↑まずはアクアパッツァで。私はトマトが苦手なので控えめに入っている。
＠木崎湖キャンプ場 （長野県大町市平） 2023.5.4 ※以下2枚共
↑イワナとニジマスの計4匹は塩焼きに。ビールが進んで仕方が無い。
↑バンガロー前で寛ぐ様子。この写真を撮る際にある重大な事に気付く…。
その「ある重大な事」とは…。↑の写真を撮る時にカメラを三脚に据えてバルブ撮影をしようと思ったが、午前に行ったパラグライダー場に三脚を忘れてしまったかも知れない。最後に三脚を使用した記憶がそこで、昼間の大町市街を散策した時には使っていない。したがって、↑の写真は手持ちで撮っている。
今からパラグライダー場に取りに行こうか。いや、野生動物が怖いし、そもそももう酒を呑んだし無理だ。
という事で、翌朝パラグライダー場まで取りに行く事になってしまった。
vol.4に続く。