昨日の雨は予報に反して長引きましたが、
水不足が心配されている関東地方では恵みの雨。
節水制限なども始まっているようです。
さらに深刻な状況に陥らないことを祈るばかりです。
さて、以前こちらの「クッキーローゼ」を求めて
兵庫県 夙川のお店まで伺い、並んだことがありました。
先日、嬉しいことにお友達よりお心遣いを頂きました✩
ドイツ菓子のお店ですが、綺麗にデコレーションされたケーキも豊富。
パティシエの方は、パリの青木定治さんの元で修行されたと言います。
クッキーローゼを作り上げるまで3日間を要するそうで、
ゆえに販売量が制限される為、「幻のクッキー」と言われています。
保存料などの添加物は使われておらず、材料はシンプル。
プレーンの生地にはアプリコットジャム、チョコレート生地にはチョコレート。
2つのお味が楽しめます。
開店前から行列のできる人気店。
予約はできるようですが、数ヶ月待ちとか。。。
貴重なクッキーをくださったお友達に感謝です
手間隙がかかっている分、とても美味しいクッキーです♡
------------------------------------------------------------------
昨日は新しいお教室にお料理レッスンに伺いました♪
涼やかなグリーンをたっぷり使われた涼を呼ぶテーブルで
簡単なのに美味しくて、さらに見栄えもする（重要！）
お料理を教えて頂きました。
先生、ご一緒だった皆さま素敵なひと時をありがとうございました
ご訪問、いつもありがとうございます！
ランキングに参加しておりますので、応援くださいますと嬉しいです♫
