ハロッズのスパイスティーとスパイスフルーツケーキ♪

雨から始まった今週ですが、今日は快晴。

やっぱりお天気が良いと気持ちが良いですね








先日、お友達と日本橋でランチの後、


日本橋三越をくまなくパトロール(笑)



地下のハロッズティールームに併設されているショップで

美味しそうなお紅茶を発見

フレーバードティーの中では唯一よく頂く

スパイスティー






シナモンを始めとして、カルダモン、クローブ、ジンジャー・・・

オレンジのお花やブラックベリーの葉っぱも入っています。







このお紅茶に合わせたくて、スパイスを効かせた



フルーツのパウンドケーキを焼きました

たっぷりのドライフルーツを前の日からラム酒に漬けて、


スパイスをアクセントにして、



型に流して焼いただけなので、とっても簡単♪





ミルクティーでも、煮出してチャイにしても美味しかったです。


数杯分の飲みきりサイズなのも残らなくて嬉しいところ。








暖かい日もだんだんと増えてきた今日この頃ですけれど、

まだ寒い日もありそうですので、



こっくりとしたお紅茶を飲むひと時はホッと落ち着きます。
























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