パン教室の事・・・また 書くのを すっかり忘れていました
私にとっての １５回目のこの日は １２月５日・・・
そう・・・ 去年のお話しです
この日は 上級クラスの 最終日
私は １回 お休みしているので もう１回残っていますが・・・。
メニュー
バターフィセル
お楽しみメニュー 「モンブラン・ヴェール」
バターフィセル・・・そう 憧れのフランスパン
自分で フランスパンが 焼けるなんて でしょ
ほんと 上級クラスなんですね・・・実力が まったく伴いませんが
今回は このバターフィセルを ２回焼いたのです
上級の仕上げって感じでしょ
いつもと違って 気泡がないと ダメなんです
ある いけてる 
ふふふ
苦手なクープも バリッと立っていないと ダメなんです
あ～これは イマイチ・・・
クープ むずかしい・・・。
お楽しみメニューは・・・モンブラン・ヴェール
ヴェールは 緑って意味ですって
そうです 抹茶のモンブラン
抹茶の味なのに 栗の味
モンブランって 美味しいですよね～～
これも 自分でモンブランが焼けるなんて～～ でしょ
そう・・・どれも これも 習うだけでは アカンねん
自分で 一人で できるように 練習しないとねぇぇぇぇぇぇ
ほんと 反省・・・。
そして 楽しい 楽しい 試食会
先生お手製の チキンとサツマイモの豆乳シチューと
野菜スティックサラダと 一緒に いただきました
そうそう 私の淹れたコーヒーも 飲んでいただきました
まだまだの 腕前ですが・・・
そして 先生からの 上級修了のプレゼントが・・・
ドライフルーツたっぷりの ミニクグロフちゃんと お手紙
初級・中級・上級と 全６８メニューと お楽しみが ２８メニュー
そんなに 長い期間通っているのか～
そんなに たくさん焼いたのか～
それなのに この腕前・・・・・・・・・・・・・先生に 申し訳ない
ごめんね naoちゃん
せっかくの 第１号卒業生なのに
申し訳ないから もう一回 初心にかえって
初級メニューから やりなおしてみようかな
未受講の あと１回で 本当の卒業
本当の 最終回も がんばるで～～
でも そのあとは 先生のオリジナルコースに
通う予定なのです
まだまだ 教えてもらいまっせ～～～