キャロットブレッド 焼きました
欲しかったメッシュ型を買って
はりきって焼いた １回目、２回目は なかなか上手にできたんです
ところが ３回目・・・
それも 京都の実家へ 持って行こうと思って 焼いたのに
発酵しすぎて パンパンになり
焼きあがったら 型から外せず ボロボロにしてしまいました
かなり凹んで 
それからしばらく パンを焼くのがイヤになって 
全然焼いていませんでした
今日 ちょっと気温が低かったので
もう一回 リベンジ
でも やっぱり パンパンになってしまい
なかなか 型から外れませんでした
２次発酵の温度も下げて 注意していたんだけどな・・・
やっぱり 予熱している間に パンパンになってしまった
そして 仕上がりが これ・・・
端っこ カットしてみました
キレイな 色でしょ
無理やり外したので ちょっと シワシワ
表面も ボロボロ・・・Y(＞_＜、)Y
でも 前回より マシ～～～～～
あ～～～うまくいかないなぁ～～～～～～
それでも にこにこは 美味しいと言ってくれました
そんな にこにこは 今日 スイミングスクールのテスト
結果は 合～格
１０級に なりました （１０級は 背泳の仕上げ）
私は クロールも 背泳も できないから
うらやまし～～～～～い