昨日 パン教室の日でした～～
もう 上級コースの8回目
（私は１回欠席したので みんなは９回目～）
今日のメニューは・・・
コーングリッツ ブレッド
チーズロール
ビーネンステッヒ
桜餅
いつもは パン２種と お楽しみメニュー１種なのですが
今回は パンが３種
忙しく 作業が続きました
コーングリッツ ブレッド
コーングリッツを 練りこんだ生地で焼いた 山型食パンです
チーズロール
チーズとコショウがきいていて とっても美味しいんです
形も おしゃれでしょ～～
エダムチーズを トッピング
ビーネンステッヒ
マドレーヌアルミに 入っているし
トッピングはバター、砂糖、はちみつ、水あめ、生クリーム、スライスアーモンドなので
甘くて 焼き菓子のようなパンです
桜餅
アップの写真がな～～～い
関西の桜餅は
道明寺粉（どうみょうじこ）と言う もち米を粗めにひいたもので
作ります
こんなんです
写真お借りしました！！
桜の葉っぱの良い香り
では 恒例の 試食タ～～～～イム
ブログ友達の あっきーさんに
”セレブランチ”と 言っていただきました
チーズとベーコン トッピングのサラダと コーヒー
を
一緒に いただきました
美味しく 楽しい レッスンでした～～～～～
来月は １８日・・・待ち遠しいな～～
