今日は休み、明日も休みにしたので連休である。
4月からの新部署への移動もあり、今のうちに、心の洗濯？をするのだ。
(洗濯したってムダじゃネ？笑)
遅めに起きて、ウォーキングへと。
かなり風も強く冷たい空気。
数日前の温かさは何やったの？
ま、この季節ならでは。
スマホのユーチューブ音楽を聴きながら、歩く。
最近、気に入ってるのが高中正義である。
昔から好きだったのだが、最近、特に気に入って聴いている。
華麗な指さばきで奏でられるエレキギターの音色に、聞き惚れてしまう。
やはり、ギターを買わねば、と思う。
(いつから言ってんだよ！笑)
思わずアップテンポのリズムにノッた曲が流れてくると、気分が上がり、体も軽くなり、スキップしたくなる衝動にかられる。
(むろん、シネーけど…)
風が強く水面が波打ついつもの池。
公園内には、寒いのに、BBQを楽しむグループがチラホラ。
出張サービスを利用している方もいる。
ま、楽しむことは良いことだ。
帰宅するととっくに昼をまわっている。
スーパーへ行き、酒とツマミの材料を仕入れる。
ウォーキングの最中に思い浮かんだ居酒屋メニューがあった。
山芋とろろ焼き、である。
なぜか、無性に食べたくなって初めてだが挑戦することに。
山芋をする。
卵の卵白を泡立てて角ができるまで混ぜる。
(結構、キツいやん！)
で、めんつゆを入れて混ぜた山芋に泡立てた卵白を入れ混ぜる。
そして、スキレットで落し蓋をして7分ほど焼く。
7分経ち、落し蓋のアルミ箔を取った。
ガーン、焦げてるやん！（泣）
しかし、中は食べられる。
鰹節をふりかけ、ネギと刻み海苔をチラして、スプーンですくい食べてみる。
う、美味い♪
(少し、めんつゆが、濃いような気がする。レシピどおりにしたのだが…)
でも、イケるよ。焦げてるけど…（笑）
ビールに合う。
そしてもう一品は、山芋つながりで、鮪の山かけ。
最近、オレ、山芋にハマってんだよな。
(精つけてドーすんの？)
最近ハマッて飲んでる、翠ジンソーダ。
最初は何ていうのかな、無味乾燥のなんとも表現しようのない味でナンジャコリャ？と思ったのだが…。
何度か飲んでいるうちに、何故か気に入ってしまった。
奈良の美熟女ブロガー様は、
「お食事の邪魔をしませんの…」なんて鋭いご意見を発せられておられましたが、そうかも…と思ってしまった。
山かけには、刻み海苔を散らさねば…。
ウム、安いキハダマグロだが、美味い♪
ギターいつ買うねん！！！！！（笑）