以前は楽山担々麺と言う店名で営業されておりましたが
並びに新しく建てたんですねぇルンルン
まだ新築の匂いがして店内は素敵な内装ですよ~きらきら!!
建物がかわるとお客層もかわりましてぇ
松戸マダムはてなマークでにぎわってました

成都担々麺


正宗担々麺  ¥900

いつも食べてる楽山担々麺より山椒が効いてると言う正宗(そじゃん)担々麺を口頭でオーダー

さてスープをっ
自家製の芝麻醤にラー油
ガラスープがちと私にはあっさりかな
おっしゃる通り 中国山椒がピリピリっと効いてます~ぅ
複雑な香辛料の香りが楽しめま~すおんぷ
私の舌と鼻じゃ八角くらいしか拾えませんが・・・・

中細麺は微ウェーブ ツルプチ食感

トッピングは
パクチー 糸唐辛子 白髪ネギ モヤシ ザーサイ
んで粗挽き肉
パクチーは得意じゃないけど正宗担々麺には合ってるかも

私は完飲しましたが
このスープにご飯を入れて完食するのがホントはベスト!!

美味しかった~ぺこ
初めて食べるには楽山担々麺がオススメですバイバイ