おはようございます
今日も仕事に燃える男ボビーです
メラッ
さて、記事をひとつ
話は遡って2月29日の出来事です
オリンピックイヤーということで、2月二度目の肉の日だったこの日は、仕事終わりがやや遅くなり、スタートダッシュに失敗
でもご安心ください
羽田空港第3ターミナルには、コチラのお店があるのです
恵比寿に本店がある頗る美味しい人気焼肉店であります
何度もお世話になっております
この日は久々に店長さんがお店におられました
まずはビールで喉を潤します
赤星が良いですね
さて、店長さんにこの日のオススメを尋ねたところ、カイノミ、厚切り牛タンが良いとのこと
迷わずオーダー
ジャーン
まずは厚切り牛タンがサーヴされました
名前に違わず厚切りであります
堪りませんね
早速焼きます
じっくり火を通します
いやぁ〜堪りません
このブリンとした食感といい、味わいといい、さすがはチャンピオンさんですね
山葵も良く合います
堪らずに赤星おかわり
カイノミもやってきました
コチラはタレでお願いしております
焼きます
サっと炙る程度にします
焼き過ぎ厳禁であります
いやぁ〜旨いです
迸る旨みが堪りません
山葵がこれまた良く合います
つい勢い余ってざぶすきもオーダーしちゃいました
コチラは店員さんが焼いてくれます
堪りません
店員さんが手際よく焼いてくれます
コチラの卵黄を溶いてスタンバイ
焼き上がったざぶとんを卵黄に絡めてすき焼き風にしていただきます
いやぁ〜、旨みパラダイスですね
一口ライスもコラボして大満足
天に昇れます
さ、ぼちぼち〆に移行しましょう
この日は赤身三種御膳をオーダーいたしました
まずはセットのサラダが供されます
コイツをショリショリやっていると…
ジャーン
赤身三種御膳がサーヴされました
この日は、くり、うわみすじ、しんしんの希少部位三種でした
テンション上がりますね
くり
旨みが素晴らしい
うわみすじ
脂も良い感じです
しんしん
ライスにバッチリ合います
いやぁ〜、肉をたらふく堪能できました
最後はコーン茶をいただいてフィニッシュ
大満足の肉の日の晩メシとなりました
美味しゅうございました