そばうち名人の長江さんのご指導により
めちゃんこ美味しいのができたのです(*^^*)
そばうちは初めての皆さん。。！
水のびーみょーーーーな量や
おいしくなる決め手は割と初めの方だった！
わたしの感想としては
おいしい！
と
蕎麦湯が好きになった！
家でもできるんだ！
てところかな。
ちょー感覚的な作業です
一番最初の一番慎重になるところ
そのうち固めるための水まわし
ピンポン玉になってきました～
私の真似をして。。
書いているのは
①おとうさん
②おかあさん
なんと愛らしいのでしょう(*^^*)笑
家族でひとつのものをつくる
そしておいしいを共有する
それが大切なこと。
なるだけ細く切りたいのに
ブチブチ切れてうまくいきませんよー！
でもそれっぽい！！♩
さらっと
なくなるのは一瞬(*^^*)
蕎麦湯
安心安全の国産のそば粉はなかなか手に入らないのだとか。
健康にもよく
貴重なそば粉。
そば粉がお湯に溶けてるので
おつゆに混ぜて飲む。
もったいない、ありがたい
という気持ちから
そば湯ができたのですねぇぇええ～
そして昔は各家庭でそばを打ってたんだとか。
今日は先生は
家庭でもできるようにと、
家庭で用意できる道具とやり方を教えてくれました(*^^*)
おうちに持ち帰って
家庭そばうちができるよーーーにと
お土産付き～
長江さん感謝です(*^^*)
ありがとうございました！★
さて2015年メンバー募集かいしー
いるか自然学校が親子対象
こども自然学校がこどものみとなります。
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