そして、これから寒くなる時期に合わせたアツアツ系新メニューを2つ☆
焦がしネギと自家製鶏油で、辛さの中にもコクと香りを演出。
『辛鶏そば』
巷では蕎麦にラー油の組合せが流行っているようですが、やはり賛否両論あるようで…
私もどちらかと言えば否の方なので、ラー油以外でつゆの旨さを消さず辛さを楽しめる蕎麦はできないかと試行錯誤して完成したのが、この『辛鶏そば』！
もう1つの新メニュー。
きのこが香り、とろみでアツアツ。
『あんかけきのこそば』
どちらも体を芯から温めるおすすめの蕎麦です。
ぜひ、ご賞味下さい(^-^)