めん屋 みの家 (柴田町)

以前から気になっていた仙南の柴田町にある『みの家』。

約30分待って着席。

塩だしスープ旨し、鶏が効いてます。

チャーシューは低温調理の超しっとりで、お肉の味が前面に出てきていて、超旨し。

塩そば豚チャーシュー

塩そば鶏チャーシュー

サバだしラーメン

このお店は塩味が抜群だと思います❕