こんばんは♪
昨日の雪は40センチくらい積もりました。
今日は打って変わり雲一つなくスノーシュー日和。
明日アップ⤴️します。
さてさて何十年使用したホームベーカリー🥐🥯🥖ですが、とうとう回らなくなり壊れました。
近所の方が8年くらいで壊れるから、何十年はやばいよ、と言われた、次の日に壊れました
新潟の燕市のツインバードだったかな？
随分と重宝しました。
さて、次に買うのは何にしようかなと迷いますが、餅や、ケーキ等も出来る物にしました。
シロカのメーカー
美味しく焼けました♪
米粉のパン🍞
米粉のパン🍞は左←が失敗した
右→は成功
何故ならばホームベーカリーと米粉が合わなくて
成功したのは米粉の裏に書いてあったレシピ通りに作りました♪
米粉は違う米粉らしく中が焼けない、膨らまない。
分量も少しずつ違います。
ちなみに上のパンは壊れて回らないので
一度出して手で捏ねました。
これはこれで美味しいが、時間を気にして作るので、用事が無い時がいいね。
まぁchachamamaは年金生活だから
仕事はしてない。
自分で打った蕎麦
案外太い
笑笑
湯がくと色が変わる
畑の新蕎麦と買った新蕎麦粉を8対2で捏ねましたが、なかなか上手くいかない。
包丁🔪裁きもぎこちない。
味は美味しい😋です。
こちらの蕎麦は蕎麦屋さんの蕎麦です
一様十割ですか、何かが違います、何だろうか？
この蕎麦はchachamama好みではなかった、残念🫤
昨日の雪ですが、朝から夜まで降り、
デッキのテーブルが重みで壊れそうな感じです、
明日には雪を降さないとね！
読んで頂きありがとうございます😊
又ね、おやすみなさい💤