。すし太郎とか、スーパーで売ってる即席で作れるお手軽ちらし寿司
。あれが昔から大好きで、母が実家でよく作ってくれたのが懐かしい～
。我が家のちらし寿司は、具を盛りだくさんにして、混ぜるだけの即席ちらし寿司を、豪華版にします
。炭水化物に負けないくらい具がはいってるので、もりもり食べれます。お代わりは必須
最低2杯です
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。炭水化物に負けないくらい具がはいってるので、もりもり食べれます。お代わりは必須最低2杯です。
具だくさんちらし寿司☆彡。
材料（2人分）・ご飯 1合
・ちらし寿司の素、酢 各 1パック
・マグロ 好きな量
・アボガド 1個
・干し椎茸 2個
◎酒＋醤油＋みりん 各大さじ1
・筍水煮ハーフパック 1/2パック（60g）
・つきこんにゃく 1/2パック
★酒 大さじ1
★みりん 大さじ1
★醤油 大さじ1
★砂糖 大さじ1/2
・卵焼き（卵2個分）
♡牛乳 小さじ2
♡砂糖 小さじ1
♡塩 少々
・かいわれ大根 1/2パック
・白ごま、海苔 適量
まずは～、ご飯をいつもより気持ち固めに炊きます
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。煮しめ具とすし酢を1パックずつ使います
。干し椎茸を前日や朝のうちから水で戻しておく。時間ない時は、レンチン。
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。（写真はアボガド投入前。この後にアボカドをカットするので。）
。全体を軽く和える。
筍、干し椎茸、つきこんをごま油少々（分量外）と★の調味料で汁がなくなるまで炒め煮にする
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。煮しめ具と炒め煮にした具を全てインし、切るように混ぜる。ここで味見してみて、足りないようなら酢と醤油を好みに足す。逆に味が濃ければご飯を足す。
かいわれを散らし白ごまをふって、完成～～～。お茶碗によそったら刻み海苔を飾っていただきまーす
。写真はレシピの2倍量なので、こんもり。
。お茶碗によそったら刻み海苔を飾っていただきまーす。写真はレシピの2倍量なので、こんもり。美味し～～～～～
。マグロの代わりに鰹で作りましたが全然違和感なし。サーモンやイカなどが入った盛り合わせを買ってきて使うのも良いと思います
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。マグロの代わりに鰹で作りましたが全然違和感なし。サーモンやイカなどが入った盛り合わせを買ってきて使うのも良いと思います。むっ。このセブンプレミアムの、美味しいかも。いろんなメーカーので試してますが、どの商品の味付けも変わらないといえば変わらないような。。。。。どれも美味しいです。でもこのセブンのは、他のと比べて価格が安かった笑。
。いろんなメーカーので試してますが、どの商品の味付けも変わらないといえば変わらないような。。。。。どれも美味しいです。でもこのセブンのは、他のと比べて価格が安かった笑。冷蔵庫で一晩おいて、次の日に食べる冷たいちらし寿司も、味が馴染んでさらに美味しいです
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。カットしたり卵焼いたりちょっと時間と手間がかかりますが
、ちらし寿司大好きなので、お茶の子さいさいです。お祝いの日やおもてなし料理にも良いです。
、ちらし寿司大好きなので、お茶の子さいさいです。お祝いの日やおもてなし料理にも良いです。どっさり作ったので明日ももりもり食べるぞ～
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。最近は睡魔と闘っています。。。。。いえ、闘っていません。素直に思い切り爆睡します。特にお昼ご飯の後、人間機能スイッチオフ、位のすんごい睡魔が襲ってきます
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。妊娠すると身体に色んな変化が現れるんですが、そのうちの一つがこの睡魔。すごい眠さ。我慢出来るレベルではない。今日は雨だったのでウォーキングにも行けず、買い物以外家にいたところ。。。掃除とご飯作る、食べる以外ほとんど寝てました
。普段はどんなに睡眠不足でも一切昼寝をしないタチなので、なんだか罪悪感というか、やっちゃった感な1日でありました。
。普段はどんなに睡眠不足でも一切昼寝をしないタチなので、なんだか罪悪感というか、やっちゃった感な1日でありました。明日は止みますように
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