良いお天気が続いている広島
隣の保育園からは、運動会の練習の楽しい音楽と 元気な子ども達の声が聞こえてきます。
最近は 「なんで丸くなる? 足がからまないように 進めぼくたちダンゴムシ~♪」
的な これまた不思議な曲が流れて来て ついつい 立ち止まって聞いてしまいました(笑)
さてさて レッスンは こちらの皆さま♪
*運命ほんろうクラス*に のり様が振替でご一緒に
昨日に引き続き レッスンは紅茶の歴史がテーマですから、結構 話が長い・・・
ので、お茶を飲みながら進めます。
今回は、幸さんが下さったこちらを頂きました♪
甘茶が入っているのがポイントですね。
砂糖無しでも 独特の甘さがあり、またみかんの香りもあって
長い話の途中には十分癒しとなりました
味は ・・・ 不思議だね~ というみんなの感想でございました
でも、砂糖を控えている方には とっても良いですよね。
そして おつまみには *柿ピー* なんだか飲み会の様になってきました
かおりんから頂いた 夢の国からのお土産デス。 滞在日数が普通じゃなくて羨ましすぎる
今は こんな和のお土産もあるんですね~ しかも個包装なので 分けやすい♪
袋も、小分けの袋も可愛くて みんな おぉ~ と食いつく辺りは女子でございます。
ということで、テーブルの上は こんなに賑やかになりました
あっ 話は進んでいますよっ ただ飲み、食べているばかりではありません
これは 「カティーサーク」 という船で、 現在イギリス・グリニッジに展示保管されています。
アジアとヨーロッパ間を お茶を乗せて走った船です。
ヨーロッパの人たちが お茶に魅了されてからの長い間、茶葉はずっと遠い中国から運ばれていました。
ただ その船の進む速さは かなり遅かった・・・・・ ノロノロ。。。。。
ところが ティークリッパーという快速船が登場してからは その運ぶスピードが格段に上がり、
それまでより ずっと美味しいお茶 新鮮なお茶を飲めるようになったよ という船です。
紅茶の歴史には 必ず出てくるのでは? という船です。
レッスンでは、 昨日話題のボストンティーパーティーのお話をしたり、
ティークリッパーの話をしたり、そんなお話をいくつかしています♪
ちなみに 展示してある船の中は こんな感じ。
ティーチェストが所狭しと積み上げられている様子を再現しています。
みなさまへ
それぞれ お忙しい中、レッスンへ来て下さりありがとうございました
紅茶を通して、紀元前から現代までを追いましたけれども、歴史の旅はいかがでしたか?
一つの視点から、歴史を眺めるのも面白いなぁ と感じて頂けたら嬉しいです。
実習の マサラチャイも、自分でゴリゴリできたら お好みのものが作れます。
基本のマサラに おうちにあるスパイスもプラスして、これだ!というチャイを楽しんで下さいね
次回も 楽しみにお待ちしています
ちなみに。。。 TOPの写真ですけれども。。。
はいポーズ と言ったら、いつもとは全然違う顔。
「いっつも そんな感じじゃないや~ん!」 と 突っ込みましたら・・・・
はい この通り。
ゲラゲラ笑い出しました♪ こちらが正しい写真で~す
de ぽちっとな ちゃえんの https://www.facebook.com/chaen.teaschool