今日は ９月３日。
気が付けば、９月に入り 今年も残り １/３。
そして 年度としては下半期突入です。
９月１日
「よし、今日から給食が始まり やっと１日がっつり自分のことが出来る♪」
と思っていましたが、なんと朝から警報が出て 早々に休校決定ですからね 
出鼻をくじかれました 
そんなこんなで 「よしやるぞ！」
ブログも書けないまま 夏休み明けのレッスンスタートです
ちびぽにょちゃん
どうしてもそのヘアスタイルに目が行ってしまうのは私だけではあるまいよ 
２か月振りだけど、 なんだかまた大きくなってしっかりしてきたね～ 
「あたち もうボンバには座りませんっ あれに座らされるの すっごいイヤなのっ」
そして 「えっ？ もう６回目なの？ あと１回で終わりなの？ そうだっけ？ 何食べたっけ？」
と相変わらず、食べ物で振り返る人達は こちら。 ちゃぶだいクラス。
きっちり、紅茶の生産地とペアリングさせたティーフードを思いだし、やっと納得 
はい ではステップアップ６回目のレッスン 始めますよ～！！
ステップ６回目は 最終回の「オリジナルブレンドティーを作ろう♪」に先駆けて
イメージトレーニングのレッスンです（笑）
そんなレッスンにぴったりのお土産を頂きましたので、こちらを飲みながらスタート
この夏、ハウステンボスにご旅行に行かれたそうです♪
その中に紅茶専門店 （ティー・ナチュラル） があるそうで、お土産は絶対ココで♪と
決めてくれていたそう 
到着して、ホテルに入る前にこのお店を見つけたらしく
すぐに飛び込み まずはお土産を買ってくれたんだって。
前のめり 前のめり 
旦那様の 「まずはチェックインしようよ～」 という声を振り切って・・・
「フルーツティーマルシェ」 と 名前がついたこのお茶。
この名前だけを聞いて 飲んでみます。
「なんだか砂糖を入れなくても、甘い感じ～ 飲みやすい～」
「ふむふむ ではこの名前と味から どんな場面が思い浮かぶ？」
「ねぇ マルシェって何？」
「えっと市場」
「あの魚の？ ほら 安いよ安いよ～！ とか 指動かして競り的な？」 
という時点で ジェスチャーしてる ・・・・・ ２人そろって 
って お～い！！
そっちじゃなくて オサレな方よ 外国の～！！
はい やり直し！！
「えっと、綺麗なお花がいっぱいある感じ
」
「ですよね この甘い香りをお花と想像したのね」
ま、フルーツティーって書いてあるので、使われているのはフルーツなんだけども 
華やかで甘くて カラフルなフルーツがいっぱい売ってるオサレな市場を
イメージして作られた紅茶なのだよ これは♪
つまり、オリジナルティーを作る時にも このイメージが大切で、
そのイメージに近づくように作り、飲んだ人がそれを感じられたら成功
ブレンドティーには ちゃんとコンセプトがあって作られているんだよ
という結論のレッスンでした
ま、 この二人は 他のクラスでは絶対に出ない回答が バンバン飛び出すので
その想像力に 笑いっぱなしでございます 
他にも コンセプトがはっきりとした紅茶も 淹れて飲みながら。。。
そして もう一つ。 同じお店のオリジナルティー。
「Top of the Tower」 トップオブザタワー
これを買った時は とても嬉しかったそう。
なぜならお店の店員さんと 紅茶話が弾んだから♪
この商品説明を見て どの位の方が理解出来るでしょう？
彼女は その言葉を、その味を理解し 店員さんとお話したそうデス。
相手も 「こいつ 知ってるなっ」 と心の中でつぶやいたに違いありません 
ちゃえん的には TGFOPとCTCを繊細にブレンドって どんな感じ？と思いましたYO
中からは すっごい面白い あまり見たことのない茶葉が出てきました～！
ちゃぶだいクラスの皆さまへ
今日も 美味しくも、楽しい、おなかいっぱいのレッスンとなりましたね
でも ・・・ 楽しい回も これまでYO
次回は、頭と舌をフル活用して いよいよオリジナルティーを作って頂きます！！
卒業制作だと思って、しっかり宿題してきて下さいね～！
どんな紅茶が出来上がるか とっても楽しみにしています 
しめしめ 寝てる～♪ と 思ったら、 ぱちっと目を開いたよっっっ 