ちゃえん紅茶教室 今年から ベーシックコース(全6回)に加えて、
ステップアップコース(全7回)をスタートさせました。
昨日、ステップアップコースの いっちばん最初のクラスが最終回を迎えました
テイスティングカップを使うのも 久しぶり。 みんなちょっと苦戦中
ステップアップコースの最終回は 「オリジナルブレンドティーを作ろう♪」
この作業 通常は ブレンドではなくミキシングといいますが、あえてブレンダー気分で
ステップアップのレッスンで積み上げてきた知識をフルに使っていきます。
手順を追って あれこれ考えて ただいまブレンド中。
じゃん 出来上がりがコチラ。
朝、昼、夜 年中飲めるように
昼下がりのティータイム
週末の10時頃 娘と一緒にティータイム
10時半 仕事の合間にちょっと一息
きちんとイメージを持ち それに沿ってブレンドしています。
好きなものやイメージだけで合うかな?と思って合わせてみても いまいちだったり、
意外な組み合わせが ベストマッチだったりと かなり興味深い結果に。
ちゃえん自身 いつも似たようなものしか作れなくなっていましたが、
皆さまの 合わせ方はとっても新鮮で面白く 私自身も楽しくも勉強になるレッスンとなりました
ネーミングにも 各々ちゃんと意味がありますのよ
最後は 最終回を惜しむように たのし~ ティータイム
差し入れもたくさんあり 豪華なランチとなりました♪
フランス帰りの ゆっこちゃん → ☆☆☆ からは、こちらもぜひ♪と
持って来て下さったので、 みんなで味見
フランスの紅茶らしく 香りが華やかで優雅です
みなさまへ
ベーシックから ステップへと 本当に長いお付き合いとなりましたね。
初のステップアップクラスということで、レッスンに対してもありがたい意見も聞くことが出来
感謝しています。
これからも、みな様の意見を参考に もっと良いレッスンを作っていけるよう頑張ります!
これで今あるレッスンは 全て終了です。
けど・・・・ どうぞこれからも 紅茶&ちゃえん とずっと仲良くしてくれると嬉しいです
長い間 本当にありがとうございました
この変顔王子 今日 腕をケガしちゃったので幼稚園はお休み。
急遽 病院終わりでママとと一緒に来てくれました。
ちなみに この王子
2年前 ママと一緒にずっとベーシックママコース に通って来てくれていたんですよ~
ピアノを弾いてる? おちびちゃんです
大きくなって お話も良く出来るようになってた!
トミカで遊びながらの 自分の世界に没頭中の 一人芝居 なんて最高でした
みんなが にやにやしちゃったね
ちゃえん 今日はこの王子に大人気で♪ うふふ 満足満足でございました