旅のワクワクと日本茶の楽しさをお届け
日本の旅と日本茶案内人
横浜・石川町日本茶カフェ「cha+tabi」店主、
日本茶インストラクター
髙木有香です。
少し時間が経ってしまいましたが、
ゴールデンウイーク前半には、掛川・ひらの園さんへ。
ひらの園は、自園自製の茶農家さん。
茶工場を持ち、自園の茶葉を製茶します。
ひらの園さんは、機械摘みで新芽を摘採します。
お手伝いは、乗用摘採機の後ろに乗り新芽の回収や
寒冷紗の付け外しが主な作業。
摘採した新芽は茶工場へ運び、すぐに製茶します。
茶工場が動くのはこの時期だけ。
動いている茶工場を見るのは貴重です。
ひらの園さんのお茶は、掛川らしいコクのある深蒸し茶。
cha+tabiでお召し上がりいただけます！
◎ブラフテラス内 日本茶カフェ「cha+tabi」へのアクセスはこちら
https://ameblo.jp/cha-tabi/entry-12439651202.htm