2022年 12月 27日（火）
今日紹介するスイーツは？
八丁堀 デ イチバ DE ICHIBA
の
締めのデザート2種
東京都中央区八丁堀の肉
バルで
バルでお世話になっている方々との忘年会
コロナ前は12月に入ったら
忘年会
だらけでしたのに
今年も数回しかありませんでした
その締めのデザートが思いのほか
美味しかったので紹介します
残念ながら料理
の写真は
1枚も撮らずじまい
今日紹介したスイーツの感想
出てきましたのは
りんご
のタルトとチーズケーキ
宴会コースのデザート
は
アイス🍨かシャーベットが定番のところ
予想外に本格的で私好み
の
スイーツが登場し酔いが覚めました
いただきます
チーズ
ケーキはスフレのように
軽くて
シュワシュワふんわり
さっぱりめの味で美味しいです
りんごのタルトは焼きりんごが
サクサクざっくりしていて
食感、味ともに絶品です
両方共ひとくち
サイズだったので
もっと大きいカットで食べたかった
ごちそうさまでした
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