遠州灘、浜名湖、三河湾で獲れた地魚を味わいに来ませんか？
浜名湖周辺を旅行や観光で訪れた際は、ぜひお立ち寄りください。
★湖西市の魚介類について★
湖西市は静岡県の最西端に位置し、南には遠州灘の広大な海が、東には浜名湖があり、西には三河湾や伊勢湾が近く、海の幸に恵まれています。
★すし会席鮮太とは★
静岡県湖西市で創業46年を迎える寿司と会席料理の専門店です。寿司だけでなく、寿司を含む会席料理や地元の海の幸を活かした料理も非常に人気があります。
★大将オススメの魚介類★
魚介類は季節によっておすすめが変わりますが、遠州灘の天然とらふぐ、舞阪産の生しらす、生食用のメヒカリ、遠州灘産ののどぐろなどは特に人気が高いため、年間を通して提供できるように努めています。
例えば、季節に応じた食材は以下の通りです。
春には、桜鯛、初鰹、細魚、稚鮎、桜海老、鳥貝、赤貝、アサリ、生のりがあります。
夏には、鱧、穴子、イサキ、アオリイカ、鮎、鯵、鰯が旬を迎えます。
秋には、戻り鰹、甘鯛、スルメイカ、太刀魚、桜海老が美味しい時期です。
冬には、牡蠣、平目、あん肝、鰆、鰤が最も良い状態で楽しめます。
★大小様々な個室を完備★
・多数の個室をご用意しております（最大36名様まで対応可能です）。
・お席は椅子とテーブル席、または座布団席をご用意しております。
・落ち着いた雰囲気で、ごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。
★最寄りの駅から徒歩3分★
JR東海道本線の新所原駅および天竜浜名湖鉄道の新所原駅から徒歩でアクセス可能な場所です。
★送迎バスを完備★
大人数でのご利用は可能です（要予約）。旅行中のお食事だけでなく、宴会、お祝い、法事、大家族での食事会など、さまざまな場合に対応しておりますので、お気軽にご相談ください。
★一品料理メニューは多彩で、お好みに合わせて選べます。★
（下記メニューは、ある日の一例です）
★会席メニューやセットメニューなどの詳細は、公式ホームページでご確認いただけます。★
すし会席 鮮太 公式ホームページ│湖西市・新所原・宴会・お寿司 (sushikaiseki-senta.jp)
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