_昨日は、クリニックの納涼会でした。スタッフ、当院に来ていただいている先生、関連の業者の方を含め、２１名で、いつもの店で美味しいものを頂きながら、家から持参したワインで楽しみました。
暑い日でしたので、ビールで乾杯、白はパンキエのアリゴテとモントレー、赤はミュンツェンリーダーのピノノール、とパンキエのヴォルネー、パンキエは私が最も好きな作り手ですし、ミュンツエンリーダーはオーストリアで皇帝とよばれる作り手で、貴腐ワインで世界NO1になったあと、白は、わかったと言って、今度は赤をつくろうといって造ったのが、このピノノワールでこれも世界一になりました。凄い人です。最後はパンキエのVolneyでこれも大好きなエレガントなワインです。2009年ですからようやく飲めるようになりましたが、もっと熟成した方が、美味しくなります。いずれも、和食にあって、料理の味を壊さないものです。店の大将の梅田さんもワインが好きで、ワインと喧嘩しない和食をつくってくれます。皆、料理にもワインにも満足してくれたようです。日頃、なかなかコミュニュケーションが取れないので、このような機会が大事ですが、時間の関係で、個々と、お話しができませんでしたが、楽しい時間を過ごすことができました。皆さん、ご苦労様です。
暑い名古屋の夏を、熱帯夜を乗り切りましょう。昨日も、納涼会の後、家に戻り、クララと散歩しました。暑さをのりきるには、睡眠、食欲、水分、運動はしっかり、汗を書く等、暑さに負けない体を作りましょう。
暑い日でしたので、ビールで乾杯、白はパンキエのアリゴテとモントレー、赤はミュンツェンリーダーのピノノール、とパンキエのヴォルネー、パンキエは私が最も好きな作り手ですし、ミュンツエンリーダーはオーストリアで皇帝とよばれる作り手で、貴腐ワインで世界NO1になったあと、白は、わかったと言って、今度は赤をつくろうといって造ったのが、このピノノワールでこれも世界一になりました。凄い人です。最後はパンキエのVolneyでこれも大好きなエレガントなワインです。2009年ですからようやく飲めるようになりましたが、もっと熟成した方が、美味しくなります。いずれも、和食にあって、料理の味を壊さないものです。店の大将の梅田さんもワインが好きで、ワインと喧嘩しない和食をつくってくれます。皆、料理にもワインにも満足してくれたようです。日頃、なかなかコミュニュケーションが取れないので、このような機会が大事ですが、時間の関係で、個々と、お話しができませんでしたが、楽しい時間を過ごすことができました。皆さん、ご苦労様です。
暑い名古屋の夏を、熱帯夜を乗り切りましょう。昨日も、納涼会の後、家に戻り、クララと散歩しました。暑さをのりきるには、睡眠、食欲、水分、運動はしっかり、汗を書く等、暑さに負けない体を作りましょう。