こんばんは
今年は、町内会の班長の順番が
回ってきました。
順番だから仕方ないけど、
ちょっと憂鬱ですね。
子供の登校時間の見回りする人が
数人しかいないので困ってるとか
災害時の備蓄はどうするかとか
色々問題がありますね。
今日はまたまた
痛風系料理（笑）
昨日、ブリの子を購入したので
甘辛く味付けました。
お花が咲いてるみたいで
綺麗ですね。
あとは鮎の塩焼き
ほうれん草のお浸し
大根と油揚げとしめじの味噌汁
最近、みりんを変えてから
煮物の味がぐんと良くなりました。
今まで、みりん風調味料を使ってたのを
本みりんに変えました。
今更ですが
調味料は大事ですね。
