ここ３日間忙しかった
山形行った後は本社でのお仕事
次の日はお店に本社の方がみえて接客の
指導を得る・・・
精神的に疲れた３日間でした
その２日目
講習会のお手伝い
この日のメニューは
ヒント
答えはシュークリーム
やっぱりプロが作るのは完璧
全部ちゃんとシューが膨らんでた
お菓子作りする人は解かると思うけど
難しいんだよね
もう一つは紅茶のシフォンケーキ
ものすごくやわらかくて美味しかった
やわらかさが伝わらないのが残念
やっぱり手作りって良いよね
私は材料を計ったり、洗い物をしただけ
でも、とっても勉強になりました