県内産日本酒で統一ブランド＝熊本

熊本酒造組合に加盟する酒造業者１０社は、県内で造られる日本酒をＰＲするための統一ブランド「さゆる」を採用した。さゆるは「さえる」という意味の熊本弁で、一般公募で決定した。
　１８日に新商品１０種類を販売する。県内産の米と水、酵母を使うなど統一の規格を設けた上で、各蔵元が味に特徴を出している。販売価格は７２０ミリリットルで税込み１２００円。蔵元の違いが分かるように、ラベルごとに色を変え、漢字の「冴」をデザイン化して表示した。
　初回は１０社で合計１万５０００本を販売する計画。来年３月の九州新幹線鹿児島ルート全線開業に向け、熊本を訪れる人に提供したい考えで、酒造組合の吉村浩平理事長は「提供して恥ずかしくない酒になっている」と期待している。【もぎたて便】（2010/03/17-09:00）